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Happy Amy
Гонконг
Добавлен 27 янв 2014
Happy Amy's Kitchen | Hong Kong 香港
對於我來說 「快樂」也是一種味道 :)
希望可以分享用簡易方法去煮出好味道，
令大家都可以勇敢踏入廚房之餘，也可以感受到當中的樂趣！
I'm a foodie who want to share fun and easy to follow recipes because
I believe smile and food are the common language in the world.
Also I had worked as baker in a bakery, and sushi maker in a buffet restaurant in Australia.
對於我來說 「快樂」也是一種味道 :)
希望可以分享用簡易方法去煮出好味道，
令大家都可以勇敢踏入廚房之餘，也可以感受到當中的樂趣！
I'm a foodie who want to share fun and easy to follow recipes because
I believe smile and food are the common language in the world.
Also I had worked as baker in a bakery, and sushi maker in a buffet restaurant in Australia.
🥭 低卡芒果奇亞籽布丁 Mango Chia Pudding
美果Meko100%純椰青水
* 100%來自泰國
* 無添加糖、防腐劑及人造色素
* 零脂肪，零膽固醇
材料 （2人份）：
美果100%純椰青水 180ml
芒果汁 80克
奇亞籽 60g
裝飾：
新鮮芒果 1-2個
芒果汁 150克
粟粉 1茶匙
椰絲 2湯匙
Ingredients (For 2 servings):
Meko Coconut Water 180ml
Mango Juice 80g
Chia Seeds 60g
Toppings:
Fresh Mango 1-2 pcs
Mango Juice 60g
Corn starch 1 tsp
Shredded coconut 2 tbsp
* 100%來自泰國
* 無添加糖、防腐劑及人造色素
* 零脂肪，零膽固醇
材料 （2人份）：
美果100%純椰青水 180ml
芒果汁 80克
奇亞籽 60g
裝飾：
新鮮芒果 1-2個
芒果汁 150克
粟粉 1茶匙
椰絲 2湯匙
Ingredients (For 2 servings):
Meko Coconut Water 180ml
Mango Juice 80g
Chia Seeds 60g
Toppings:
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Mango Juice 60g
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【30分鐘完成】日式梳乎厘班戟 🥞 Soufflé pancake＊Happy Amy
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amylaceous ｜ HappyAmyKitchen 其實好簡單就可以係屋企整到鬆軟而且充滿蛋香嘅梳乎厘班戟 ,配埋蜜糖忌廉一齊食，每一啖都好香甜!☺️ 無論用嚟做茶點,定係飯後甜品都好適合❤️ 而且只要加入唔同口味嘅粉/醬落忌廉就可以輕鬆轉換口味😍 到時想要開心果味定朱古力味都話咁易啦～ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 詳細食譜 Recipe Here► 🥞 梳乎厘班戟 【4-5件】材料 ： 雞蛋 3隻 中筋麵粉 40克 鮮奶/豆奶 30毫升 白砂 30克 檸檬汁/白醋 1茶匙 其他： 淡忌廉 100克 白砂 25克 士多啤梨 8粒 蜂蜜 【2-3件】材料 ： 雞蛋 2隻 中筋麵粉 26克 鮮奶/豆奶 20毫升 白砂 20克 檸檬汁/白醋 1/2 茶匙 其他： 淡忌廉 65克 白砂 15克 士多啤梨 5粒 蜂...
【超詳細做法】椰青布丁燒 🥥 Coconut Castella Pudding Cake＊Happy Amy
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一個布甸就有晒三種唔同嘅味道😍第一層焦糖，第二層係雞蛋布甸，第三層係海綿蛋糕 🍮 雞蛋布甸細滑之餘中有淡淡嘅椰青同蛋香味🥥 底層嘅海綿蛋糕朔晒焦糖汁液，三層一齊食又香又甜，好滿足！🤤 美果Meko100%純椰青水 ⭐️100%來自泰國 ⭐️無添加糖、防腐劑及人造色素 ⭐️零脂肪，零膽固醇 ⭐️罐裝方便儲存; 一罐煮一款, 份量剛好 ⭐️盒裝新瓶蓋設計, 一按已蓋好 ►訂閱！🙌🏾SUBSCRIBE ► ruclips.net/user/AmylaceousKitchen ►Follow我的Instagram: amylaceous ►Follow我的Facebook: HappyAmyKitchen －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ＊Vlog Channel ：ruclips.net/channel/UCF0...
【自製蝦頭油🦐】蝦頭油炒飯 Shrimp Fried Rice＊Happy Amy
Просмотров 32 тыс.2 месяца назад
第二集母親節食譜💓 上集就同大家整完呢個煎烤蒜香蝴蝶雞配脆炸薯角，今集就同大家整個中式嘅炒飯！但唔係一般嘅炒飯，係加左蝦頭油一齊炒嘅飯🦐，食落唔單止粒粒分明，而且仲好香蝦味😍 提煉蝦頭油只係10分鐘就搞掂‼️用個呢個紅紅嘅蝦頭油嚟炒蛋/煮意粉都超加分，諗起都想食🤤 祝各位媽媽母親節快樂👩🏻💕 刀嘜產品可於各大超級市場有售: 百佳超級市場，惠康超級市場，Market Place by Jasons 、ThreeSixty、華潤萬家、U購Select、AEON、一田、UNY及佳宝食品超級巿場(排名不分先後) ►訂閱！🙌🏾SUBSCRIBE ► ruclips.net/user/AmylaceousKitchen ►Follow我的Instagram: amylaceous ►Follow我的Facebook: HappyAmyKit...
【免焗】煎烤蒜香蝴蝶雞 配脆炸薯角 Garlic Butterfly Chicken with Crispy Fried Potato Wedges＊Happy Amy
Просмотров 33 тыс.2 месяца назад
母親節就快到喇！一連兩集就會同大家整兩個唔同嘅菜式慶祝母親節，等大家可以孝敬吓呀媽💕👩🏻 今集就會同大家整個西式嘅煎烤蒜香蝴蝶雞配脆炸薯角，唔需要用焗爐，只係用一個不黏鍋就可以做到架喇！焗好嘅雞蒜蓉味極濃🧄 Keep到juicy！再配埋個外脆內粉嘅炸薯角真係無得輸🤤 （啤酒唔該！🍻）祝各位媽媽母親節快樂💓 ⭐️ 刀嘜產品可於各大超級市場有售: 百佳超級市場，惠康超級市場，Market Place by Jasons、ThreeSixty、華潤萬家、U購Select、AEON、一田、UNY及佳宝食品超級巿場(排名不分先後) ►訂閱！🙌🏾SUBSCRIBE ► ruclips.net/user/AmylaceousKitchen ►Follow我的Instagram: amylaceous ►Follow我的Facebook: Ha...
【電飯煲食譜】臘味糯米飯 Sticky Rice with Chinese Sausage＊Happy Amy
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其實一個電飯煲就可以煮到好多唔同菜式！今次就整個好啱秋冬食嘅臘味糯米飯😍 炒香左啲臘味再加埋落煮好嘅飯到，撈一撈再焗一焗，30分鐘就完成喇！🤤 糯米飯吸收晒冬菇同臘味嘅油香，食完暖笠笠～🔥😆 ►訂閱！🙌🏾SUBSCRIBE ► ruclips.net/user/AmylaceousKitchen ►Follow我的Instagram: amylaceous ►Follow我的Facebook: HappyAmyKitchen －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ＊Vlog Channel ：ruclips.net/channel/UCF0KC6uXTZvAdb3ylkyxRwQ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 詳細食譜 Recipe Here► 🍚 電飯煲臘味糯米飯 材料（3-4人份） 糯米 240克...
【NAGAIMO】Yam Rice Cakes Stuffed With Cheese＊Happy Amy
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今次同大家整一個健康又好味嘅小食 - 淮山芝士燒餅😍 用鮮淮山整成軟糯嘅燒餅外皮，再包住滿滿嘅芝士肉鬆粟米粒餡料🧀 啱啱煎好嘅燒餅熱辣辣，再加埋拉絲嘅芝士好滿足🤤❤️ 特別要介紹下今次係用左日本群馬縣嘅大和芋（鮮淮山），除了低卡高纖外，還有健脾益胃的功效，能幫助消化🌟 ‼️群馬美食祭 「大和芋」 期間限定發售‼️ SOGO：2月28日 - 3月12日 一田大埔、沙田分店：3月6日 - 19日 AEON全線：3月7日 - 20日 ►訂閱！🙌🏾SUBSCRIBE ► ruclips.net/user/AmylaceousKitchen ►Follow我的Instagram: amylaceous ►Follow我的Facebook: HappyAmyKitchen －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ＊Vlog Chan...
【Easy Valentine's Day Recipe】🍪 Brownie cookies＊Happy Amy
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30分鐘就可以輕鬆完成嘅朱古力布朗尼曲奇！😍 超濃朱古力味，口感煙韌❤️ 今個情人節整嚟示愛就啱哂🙈 放心，零失敗食譜！全部食材超級市場都可以買到～ 祝大家情人節快樂😙💕 ►訂閱！🙌🏾SUBSCRIBE ► ruclips.net/user/AmylaceousKitchen ►Follow我的Instagram: amylaceous ►Follow我的Facebook: HappyAmyKitchen －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ＊Vlog Channel ：ruclips.net/channel/UCF0KC6uXTZvAdb3ylkyxRwQ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 詳細食譜 Recipe Here► 🍫 朱古力布朗尼曲奇 材料(8-10塊)： 黑巧克力100克 無鹽牛油 30...
【Chinese New Year Dishes】Scorched Rice with Sweet and Sour Shrimp＊Happy Amy
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只要將白飯放落油到炸一炸就立即變身成超級香脆嘅鍋巴😍 要配埋酸酸甜甜嘅糖醋蝦球，食落好開胃！炸好左嘅鍋巴可以灑啲調味粉落去當零食都勁香口，會食唔停嗰隻🤭 大家新年都可以整嚟同屋企人朋友一齊開心share！恭喜發財，新年快樂🧧🎊 刀嘜產品可於各大超級市場有售: 百佳超級市場，惠康超級市場，Market Place by Jasons、ThreeSixty、華潤萬家、U購Select、AEON、一田、UNY及佳宝食品超級巿場(排名不分先後) ►訂閱！🙌🏾SUBSCRIBE ► ruclips.net/user/AmylaceousKitchen ►Follow我的Instagram: amylaceous ►Follow我的Facebook: HappyAmyKitchen －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ＊Vlog...
【New Year's Eve】Braised Lion's Head Meatballs＊Happy Amy
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一連兩集嘅賀年菜🧧 今集係熱辣辣嘅紅燒獅子頭！今次呢個獅子頭除左豬肉之外仲加左豆腐去整，好味之餘又健康啲😙❤️ 啱啱炸起嘅獅子頭金黃香脆，已經忍唔住食左幾粒🤭 放湯煮完嘅獅子頭會吸收左湯汁變得軟身同充滿肉汁！最好食係煲底嘅菜😍 已經吸收晒肉丸同冬菇嘅香味～ 新年一煲搞掂🥳 刀嘜產品可於各大超級市場有售: 百佳超級市場，惠康超級市場，Market Place by Jasons、ThreeSixty、華潤萬家、U購Select、AEON、一田、UNY及佳宝食品超級巿場(排名不分先後) 🥘 ►訂閱！🙌🏾SUBSCRIBE ► ruclips.net/user/AmylaceousKitchen ►Follow我的Instagram: amylaceous ►Follow我的Facebook: HappyAmyKitchen －－－－...
🥐Japanese Sea Salt Bread｜塩パン Shio pan (Sea Salt Butter Rolls)＊Happy Amy
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要食就唔好怕肥之勁重牛油嘅日式海鹽麵包🥐😆！雖然個包樣子平凡，但極有內涵🤩 因為每個麵包卷裡面都包住一條牛油先再拎去焗，所以焗嘅時候麵包吸收晒牛油嘅香味，令到麵包裡面嘅質地好軟熟。再加上烤焗嘅過程會有部分牛油流落麵包嘅底部，加熱之後令到麵包底有油炸過嘅效果，唔單止顏色金黃 食落仲好跪🤤❤️ 你地快啲試下整！整完send完成圖比我睇🥳 ►訂閱！🙌🏾SUBSCRIBE ► ruclips.net/user/AmylaceousKitchen ►Follow我的Instagram: amylaceous ►Follow我的Facebook: HappyAmyKitchen －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ＊Vlog Channel ：ruclips.net/channel/UCF0KC6uXTZvAdb3ylkyxRw...
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台式肉燥飯 Minced pork rice
原來咁易❤
Amy靚咗喎😊
不用煮？攪拌均勻即可食用？
對，新鮮清爽嘅感覺～
你嘅蒸焗爐邊度買
May I know the protein % of your flour ? Thx
還是喜歡你正常的拍攝，更喜歡聽到你的聲音。感謝你的分享🙏❤️
👏👍
Amy’s recipe is always so reliable!
😋😋😋😋👍👍🧡🧡✌️✌️✌️✌️
😋😋😋
❤❤❤
可直接加抹茶粉做抹茶味？
😋😋😋😋👍👍👍👍
一般嘅芒果布甸😂
食芒果布甸好味嘅。😋😋
考完試試下~😂
Nice 🍦👍
👍👍👍
焦糖布甸蛋糕
幸福班戟嗰啲
正✨👍🏻😘
請問要放冰箱嗎?
正👍🏻
謝謝分享💛💜❤️
多謝你的食譜, 我做了, 是成功的. 但有些問題想問一問, 我在攪拌朱古力和牛奶的時候很傑 (還沒有加魚膠粉), 後來要減去一半朱古力再加牛奶, 才達到液體狀, 我用的是 Callebaut 70-30-38 70.5% Dark chocolate. 是否朱古力出了問題 ?
👍👍👍😋😋😋✌️✌️😋
Eats Coconut Castella Pudding Cake Yummy
麵糊可呀可以整定放雪櫃？
蛋白會消泡
🎉👍
謝謝Amy的片，終於出片了🎉🎉好正呀😻😻如果冇中筋麵粉，用低筋麵粉效果會點樣架？
😍😍😍😋😋😋😋👍👍👍👍👍
👍
點解我會整成成撇咁
食咗梳乎厘班戟好味😋😋
Hello Amy,可否教下怎樣整無糖無奶或無蛋的granola bars作早餐或小食，謝謝你先😊😊😊
表姊 至愛疏乎厘,去酒店例食❤多謝Amy教煮🎉
想請問有冇中文字幕呀！😊😊
遲啲會加返上去😙🩷
😋😋😋😋😘😘😘😘👍👍👍👍
朱古力曲奇？？😂😂 我知，一定系考緊大家有冇專心睇片😏
出事了😂haha
正👍👍🙏
@ 0:32 變左brownie cookies 😂
Oh no ，唔記得改😮💨😮💨😮💨😮💨
好靚嘅pancake
好耶又見到Amy🤩🎈
蛋白不是要雪凍才用嗎？你是用室溫蛋白來打法嗎？This is something new to me.
蛋白室溫會比較好打發
@@HappyAmy 謝謝回覆.
我食過咗梳乎厘班戟,好味嘅。😋
將忌廉轉雪糕😂
識食！
強烈推薦大家要試下整開心果忌廉😍加落去梳乎厘班戟到食超好味！歡迎大家將你嘅完成圖send俾我 同埋follow我IG：instagram.com/amylaceous
Nice 🎉👍
等咗呢個食譜好耐喇😂考完試之後試下先🤗
wow 支持！考試加油！！❤🔥
@@HappyAmy 多謝🫶
好靚嘅地瓜球